Karochoa LIFE

著者かろちょあによるアウトプット。

珈琲、紅茶

ドリップコーヒーを極める。

ペーパードリップコーヒーは漠然とした憧れが以前からありました。一時ハンドドリップを極めようと道具を揃え毎朝ドリップをしたこともありましたが、あまりうまくいかなかった。おそらく正しい知識が身についていなかったからなのでは?と思い、いろいろと…